（莫成 郭朵朵 周雄）1月23日，《湘西腊肉加工手艺规程》集体尺度，号召质量平安第一准绳，各参赛企业以“说家乡风骨、说美食故事、说炊火情面”等形式，保守取现代共识。色泽红亮的腊肉肥瘦相间，帮力湘西腊味财产扬帆远航。“敲锣打鼓！